1月23日のあさイチでは、ツイQ楽ワザで、もう失敗しない! 冷凍ワザSPとして、手作りミールパック(ナポリタン)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【あさイチ】手作りミールパック(ナポリタン)のレシピ ツイQ楽ワザ【1月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチの手作りミールパック(ナポリタン)レシピです。
Ingredients
スパゲティ(1.6ミリメートル) 80g
ウインナー 2本
ピーマン 1個(30グラム)
玉ねぎ 4分の1個(50グラム)
バター 5g
オリーブ油 小さじ2
水 カップ1
【A】
ケチャップ 大さじ4
砂糖 小さじ4分の1
塩 小さじ8分の1
Directions
- スパゲティは半分に折る。ウインナーは1cm幅の斜め切りにする。 ピーマンは細切り、玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。
- 保存袋にスパゲティ、オリーブ油を入れてよく絡める。
- ウインナー、ピーマン、たまねぎ、バター、Aを入れて、最後に水を加える。
- 空気を抜いて口を閉じ、平らにならして冷凍する。
※最後に加える水がポイント。冷凍する間に水がスパゲッティに染み込んでいくので、生パスタのようなモチモチっとした食感に仕上がる。 - 【食べ方】
- 流水にさっとくぐらせて耐熱皿に取り出し、ふんわりラップをして電子レンジで600Wの場合は7分、500Wの場合は8分半。
- 取り出したら、くっついているパスタをよくほぐし、もう一度ラップをして600Wの場合は4分、500Wの場合は4分48秒。
- さっと混ぜればOK
※取り出したらよくかき混ぜるのではなく、軽く混ぜる。 混ぜすぎると、パスタに含まれているでんぷんでベチャッとしてしまう。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント