【あさイチ】豆腐の水切りのレシピ|ツイQ楽ワザ【4月12日】

4月12日のあさイチでは、ツイQ楽ワザのコーナーで豆腐が特集され、豆腐の水切りの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】豆腐の水切りのレシピ|ツイQ楽ワザ【4月12日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチの豆腐の水切りのレシピです。

Ingredients

  • 木綿豆腐

  • キッチンペーパー

  • 電子レンジ

Directions

  • 豆腐をパックから取り出してキッチンペーパーで包む。
  • 600Wの電子レンジで2分加熱する。
    この状態で13%の水分が出て行っています。
  • さらに豆腐の上に豆腐が入っていた容器をのせ、その上に水を入れて重しにする。
  • 3分ほど待って水切りをすればほぼ20%の水分を抜くことができる。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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