【あさイチ】小麦粉でわらびのアク抜きのレシピ|ツイQ楽ワザ【4月19日】

4月19日のあさイチでは、ツイQ楽ワザのコーナーで山菜が特集され、小麦粉でわらびのアク抜きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【あさイチ】小麦粉でわらびのアク抜きのレシピ|ツイQ楽ワザ【4月19日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチの小麦粉でわらびのアク抜きのレシピです。

Ingredients

  • 小麦粉 大さじ4

  • 水 1リットル

  • わらび 100g

  • 水 2リットル

  • 塩 小さじ4

Directions

  • ボウルに小麦粉と水1リットルを混ぜて溶かす。
  • 水2リットルに塩小さじ4を溶かした塩水を沸かし、わらびを5分塩ゆでにする。
  • 茹で上がったら、わらびを小麦粉水に浸す。
  • 20分待ったら完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






2 件のコメント

  • ワラビのあく抜きは面倒だからと今まで敬遠してましたが 今日あさイチテレビを見て早速ワラビ取りに行き3キロのワラビを収穫! レシピ道理にしたら ふっくらとても簡単で これあら毎年ワラビ積みに行けると思った今日一日でした。 良い情報ありがとうございました

  • コメントを残す

    メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です