【バゲット】万能ホワイトソースのレシピ｜牛乳使い切り【5月5日】

Directions

• 耐熱ボウルに薄力粉とバターを入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分加熱する。
• レンジから取り出し、泡だて器でよく混ぜてなじませ、さらに牛乳を少しずつ加えてだまにならないように混ぜる。
• ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱する。
• 再びレンジから取り出して泡だて器で底から混ぜて、再び600Wの電子レンジで3分加熱する。
• 取り出したら滑らかになるまで混ぜ、塩こしょうで調えて完成。
  ※とろみが足りなければさらに1分加熱する。