【バゲット】万能ホワイトソースのレシピ|牛乳使い切り【5月5日】

5月5日のバゲットでは、牛乳使い切りレシピとして、万能ホワイトソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【バゲット】万能ホワイトソースのレシピ|牛乳使い切り【5月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

バゲットの万能ホワイトソースのレシピ。

Ingredients

  • 薄力粉 大さじ2

  • バター 20g

  • 牛乳 300㏄

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

Directions

  • 耐熱ボウルに薄力粉とバターを入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分加熱する。
  • レンジから取り出し、泡だて器でよく混ぜてなじませ、さらに牛乳を少しずつ加えてだまにならないように混ぜる。
  • ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱する。
  • 再びレンジから取り出して泡だて器で底から混ぜて、再び600Wの電子レンジで3分加熱する。
  • 取り出したら滑らかになるまで混ぜ、塩こしょうで調えて完成。
    ※とろみが足りなければさらに1分加熱する。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です