【バナナマンのせっかくグルメ】しょっつる鍋のお店「秋田長屋酒場」秋田県【5月23日】

5月23日のバナナマンのせっかくグルメでは、秋田駅前のしょっつる鍋を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

秋田長屋酒場

秋田の駅前にある秋田長屋酒場さんのしょっつる鍋が紹介されました。

看板になまはげがどんっ!と飾られており、わかりやすいお店です。

囲炉裏があり、江戸時代を再現した内装が特徴です。

しょっつるとはハタハタで作る魚醤のことで、カツオ昆布だしと合わせることで塩味とコクを出しています。

そのだしにハタハタと秋田産のお野菜を入れたお鍋です。

スポンサーリンク

まとめ

ハタハタおいしそうですね。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です