【バナナマンのせっかくグルメ】渡り蟹のつけ麺「筥崎鳩太郎(はこざききゅうたろう)」福岡市箱崎【9月25日】

9月25日のバナナマンのせっかくグルメでは、福岡市箱崎の渡り蟹のつけ麺を教えてくれましたので紹介します。

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筥崎鳩太郎商店(福岡市箱崎)

6年前に古民家を改装した、福岡市箱崎で夜は飲み屋で昼はランチをやっているお店です。

七輪で直接焼いて食べるお団子や抹茶のティラミス、ポルチーニおでんや鴨の冷やし蕎麦など、こちらでしか食べられないメニューも豊富で連日お客さんで賑わうお店です。

中でもおすすめが渡り蟹のつけ麺です。

オーブンで香ばしく焼いた渡り蟹をイタリア産トマトペーストが入った大鍋で、隠し味に西京味噌を加えて煮込み、生クリームを加えただしが特徴です。

麺はつけだれによく合うように、中太平打ち麺を使用しています。

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まとめ

めちゃくちゃ美味しそうですね。

ぜひ行ってみたいです。

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