6月4日のバナナマンのせっかくグルメでは、バナナマンの日村さんが宮城県仙台市のせっかくグルメとして、町中華の海鮮焼きそばを教えてくれましたので紹介します。
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中華菜園 大仙(宮城県仙台市)
創業41年の宮城県仙台市で地元の方に愛されている町中華のお店。
料理歴44年のご主人と奥さんがやられているお店で、五目チャーハンやラーメン、豚肉ときゃえつ辛し味噌炒め定食など、懐かしいメニューがいただけます。何十年も通い続けるお客さんがいる間違いないお店。
中でも海老焼きそばがおすすめで、海老と5種類の野菜をいため、豚骨、鶏ガラ、野菜からうまみを抽出した特製中華スープを合わせ、塩こしょうなどで味付け、水溶き片栗粉でとろみをつけた餡を香ばしく表面を焼いた卵麺にかけた一品。
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中華菜園 大仙のアクセス
中華菜園 大仙さんの営業時間は、11時～20時頃までで、火曜日が定休日です。
まとめ
是非食べに行ってみたいと思います。
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