
11月5日のバナナマンのせっかくグルメでは、ギャル曾根さんが、新潟県新潟市のせっかくグルメとして、せきとりの半身揚げを教えてくれましたので紹介します。
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せきとり(新潟県新潟市)
創業64年のせきとりさんは、創業者が営んでいた養鶏場が「関鳥屋」だったそうで、店名が「せきとり」だそうです。
鶏にこだわり続けた焼き鳥は、1本165円から絶品の焼き鳥をいただくことができます。
中でも大人気が半身揚げ。国産若鶏を使用し、その大きさはなんと約500g。塩と自家製カレー粉をしっかりと風味付けし、高温の油で約15分揚げた一品。
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まとめ
是非食べに行ってみたいと思います。
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