【王様のブランチ】冷麺風そうめんのレシピ|Yuu【7月24日】

7月24日の王様のブランチでは、Yuuさんが、冷麺風そうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【王様のブランチ】冷麺風そうめんのレシピ|Yuu【7月24日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

王様のブランチの冷麺風そうめんのレシピ。

Ingredients

  • そうめん 2束(100g)

  • きゅうり 1/4本(50g)

  • ゆで卵 半分

  • 白菜キムチ 適量

  • 【A】
  • 水 100ml

  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • 酢 小さじ1

  • ごま油 小さじ1

  • 味噌 小さじ1/2

  • 砂糖 小さじ1/4

  • 塩 少々

Directions

  • 【A】をボウルに混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
  • そうめんは表示通りにゆでて冷水でしめる。
  • きゅうりは千切りにする。
  • そうめんを器に盛って、①をかける。
  • ゆで卵、きゅうり、キムチをトッピングして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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