【DAIGOも台所】ごはんが進む手羽のレシピ【4月5日】

4月5日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、ごはんが進む手羽先の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】ごはんが進む手羽のレシピ【4月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

439

kcal

DAIGOも台所のごはんが進む手羽のレシピ。

Ingredients

  • 手羽中(半分に切ったもの) 18本

  • ししとう 8本

  • 酒 大さじ3と1/3

  • みりん 大さじ3と1/3

  • しょうゆ 大さじ2

  • スイートチリソース 大さじ4

  • ベビーリーフ 適量

  • 塩 適量

  • 黒こしょう 適量

  • 小麦粉 適量

  • 油 適量

Directions

  • 手羽中は塩、黒こしょうを振って小麦粉をまぶす。
    ししとうはヘタを切る。
  • ボウルに酒、みりん、しょうゆ、スイートチリソースを混ぜ合わせる。
  • フライパンに油を適量熱し、手羽中に中火でしっかりと焼き目をつけて裏返し、ししとうを加えて返しながら焼く。
  • 手羽中とししとうに火が通ったら②を加え、煮詰めて絡める。
  • ④を器に盛り、ベビーリーフを添えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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