【DAIGOも台所】レアチーズムースのレシピ【4月8日】

Directions

• 粉ゼラチンは分量の水を入れてふやかし、600Wの電子レンジで30秒加熱する。
• 耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで20～30秒温めて泡だて器で練る。
  砂糖、レモン汁を順に加えてその都度混ぜる。
  ①を少しずつ加えてゴムベラでよく混ぜる。
• 別のボウルに生クリームを6分立てにし、②を加えてゴムベラで混ぜ、型に流し入れる。
• 冷蔵庫で1時間冷やし固め、お好みでホイップクリームを絞り、フルーツをのせて完成。