【DAIGOも台所】春キャベツのツナパスタのレシピ【4月21日】

4月21日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、春キャベツのツナパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】春キャベツのツナパスタのレシピ【4月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

509

kcal

DAIGOも台所の春キャベツのツナパスタのレシピ。

Ingredients

  • ツナ缶 60g

  • 春キャベツ 60g

  • スパゲッティ 160g

  • 赤唐辛子 1本

  • にんにく 1/2片

  • バージンオリーブ油 大さじ2

  • 白ワイン 大さじ2

  • トマトの水煮(カットタイプ) 100g

  • パセリ(みじん切り) 小さじ1

  • 塩 適量 

Directions

  • ツナ缶は油を切り、キャベツは3㎝角に切る。
    にんにくは芽を取って木べらでつぶし、赤唐辛子は種を取る。
  • 熱湯に湯の量の約1%の塩を入れてスパゲッティを茹でる。
    3.5リットルのお湯なら35gの塩。
  • フライパンに赤唐辛子、にんにく、バージンオリーブ油大さじ1を入れて弱火にかけ、泡が出て、にんにくが薄く色づいたら取り出す。
  • ツナを加えて中火で炒め、キャベツと塩ひとつまみを加えてしんなりとするまで炒める。
    白ワインを加えて半量になるまで煮詰め、トマトの水煮を加えて中火で1分煮る。
  • 茹で上がったらスパゲッティとみじん切りを加え、バージンオリーブ油大さじ1、パスタの茹で汁大さじ2程度を加えて和える。
  • 味を見て塩で調え、器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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