【DAIGOも台所】あさりのピラフのレシピ【5月3日】

5月3日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、あさりのピラフの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【DAIGOも台所】あさりのピラフのレシピ【5月3日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

512

kcal

DAIGOも台所のあさりのピラフのレシピ。

Ingredients

  • ごはん 300g

  • 豚バラ肉(焼き肉用) 100g

  • あさり 150g

  • ミニトマト 5個

  • 青ねぎ 1/2本

  • 玉ねぎ(みじん切り) 50g

  • バージンオリーブ油 小さじ1

  • 白ワイン 50ml

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

Directions

  • 豚バラ肉は5㎜幅に切る。
    あさりは砂出しして塩を多めに振り、殻をこすり合わせて洗う。
  • ミニトマトは縦半分に切り、青ねぎは5㎜幅に切る。
  • フライパンにバージンオリーブ油を熱して豚肉を入れ、塩こしょうをして強火で炒め、あさり、白ワインを加えて、ふたをして中火で2分火を通す。
  • あさりの殻が開いたら取り出し、煮汁が沸いているところに温かいご飯とミニトマトを加え、煮汁を吸わせるように混ぜる。
  • 塩こしょうで味を調え、青ねぎを散らす。
    器に盛って、あさりを散らしてkな性。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です