【DAIGOも台所】鶏の唐揚げのレシピ【5月5日】

5月5日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、鶏のからあげの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【DAIGOも台所】鶏の唐揚げのレシピ【5月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

411

kcal

DAIGOも台所の鶏の唐揚げのレシピ。

Ingredients

  • 鶏もも肉 300g

  • 水 大さじ3

  • 片栗粉 適量

  • サラダ菜 適量

  • レモン 適量

  • 揚げ油 適量

  • 鶏肉の下味
  • 塩 小さじ2/3

  • 粗びき黒こしょう 小さじ1/3

  • シナモンパウダー 小さじ1/4

  • おろしにんにく 小さじ1/2

  • しょうゆ 小さじ1と1/2

  • 溶き卵 1/2個分

Directions

  • 鶏もも肉は筋切りをしてひと口大に切る。
    鶏肉の下味の塩、黒こしょう、シナモンパウダー、おろしにんにく、しょうゆ、溶き卵を加えて揉みこみ、30分以上置く。(一晩おいてもOK)
  • ①の表面に分量の水を取り出し、片栗粉をまぶして5分置く。
  • 揚げ油を170℃に熱して②を加えて、温度を上げながら3~4分揚げる。
  • ③を取り出し、器に盛ってくし切りにしたレモンとサラダ菜を添えて完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です