【DAIGOも台所】じゃがいもとアンチョビのガレットのレシピ【5月9日】

5月9日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、じゃがいもとアンチョビのガレットの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【DAIGOも台所】じゃがいもとアンチョビのガレットのレシピ【5月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

205

kcal

DAIGOも台所のじゃがいもとアンチョビのガレットのレシピ。

Ingredients

  • じゃがいも 350g

  • アンチョビー 2枚

  • おろしにんにく 小さじ1/3

  • バージンオリーブ油 小さじ4

  • レモン 適量

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

Directions

  • じゃがいもはスライサーで2㎜角の細切りにし、塩ひとつまみを混ぜて、水気を軽く切る。
  • アンチョビーは斜め薄切りにして①に加え、おろしにんにく、塩ひとつまみ、バージンオリーブ油小さじ2、こしょうを加えて混ぜる。
  • フライパンに残りのバージンオリーブ油小さじ2を熱し、②を丸く広げて中火で3分ほど焼く。
  • ③を裏返して形を整えながら中火でさらに3分焼く。
  • もう1度裏返し、カリッとなるように1分ほど焼く。
  • 取り出して8等分に切って器に盛り、レモンを添えて完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です