【DAIGOも台所】じゃがベーコンの煮っころがしのレシピ【5月9日】

5月9日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、じゃがベーコンの煮っころがしの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】じゃがベーコンの煮っころがしのレシピ【5月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

475

kcal

DAIGOも台所のじゃがベーコンの煮っころがしのレシピ。

Ingredients

  • 新じゃがいも 6個(300g)

  • 酒 大さじ2/3

  • しょうゆ 大さじ2/3

  • みりん 大さじ2/3

  • ベーコン(塊) 150g

  • サラダ油 大さじ1

  • バター 5g

  • 青のり粉 小さじ1/2

  • 一味唐辛子 小さじ1/2

Directions

  • じゃがいもは皮ごと半分に切り、水でサッと濡らして耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。
  • 酒、しょうゆ、みりんを合わせる。
  • ベーコンは1㎝角、4㎝長さに切り、フライパンにサラダ油を熱して、中火で焼き色がつくまで焼いて取り出す。
  • ③のフライパンにじゃがいもを加えて中火で焼き色を付け、ベーコンを戻し入れる。
    ②、バターを加えて手早く絡める。
  • 器に盛って、青のりと一味唐辛子を振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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