【DAIGOも台所】鰯の蒲焼きチャーハンのレシピ【5月19日】

Directions

• いわしの蒲焼き缶はたれと身に分け、身を粗くほぐす。
• レタスは1.5㎝角に切り、にんじんは粗みじん切りにする。
• いわしの蒲焼きのたれ、分量の水、柚子こしょうを合わせる。
• フライパンに油大さじ1を中火で熱し、溶き卵を加え、すぐにご飯を加えて混ぜながら炒め、卵に火が通ったら、油小さじ1、にんじんを加えて強火で炒める。
• ④のご飯がほぐれたら、いわしを加えて炒め、しょうがのみじん切り、塩を加えて炒める。
• 火を止めて③、レタスを混ぜ、器に盛って完成。