6月17日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、山本ゆりさんが、塩肉じゃがの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】塩肉じゃがのレシピ｜山本ゆり【6月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
279
kcalDAIGOも台所の塩肉じゃがのレシピ。
Ingredients
じゃがいも(男爵) 2個(250g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
豚バラ薄切り肉 100g
顆粒鶏がらスープの素 小さじ2
みりん 小さじ1
水 大さじ4
塩 少量
こしょう 適量
粗びき黒こしょう 適量
Directions
- じゃがいもは皮をむいて、2.5㎝程度の小さめの一口大に切って水にさらす。
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、豚バラ肉は3㎝長さに切る。 - じゃがいもの水気を切り、耐熱ボウルに入れ、玉ねぎ、豚バラ肉を広げてのせる。
- ボウルに鶏がらスープの素、みりん、水、塩、こしょうを合わせて②に加える。
ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで10分加熱する。 - レンジから取り出して全体を混ぜ、器に盛って、黒こしょうを振れば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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