【DAIGOも台所】中華丼のレシピ【6月29日】

6月29日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、中華丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【DAIGOも台所】中華丼のレシピ【6月29日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

879

kcal

DAIGOも台所の中華丼のレシピ。

Ingredients

  • 豚バラ薄切り肉 150g

  • むきえび 8尾

  • 玉ねぎ 100g

  • キャベツ 100g

  • にんじん 50g

  • きくらげ 3g

  • うずらの卵の水煮 8個

  • ごはん 適量

  • 油 適量

  • 合わせ調味料
  • スープ 300ml

  • しょうゆ 大さじ1

  • オイスターソース 小さじ2

  • 塩 小さじ1/3

  • こしょう 適量

  • 片栗粉 大さじ1と1/3

  • ごま油 小さじ1

Directions

  • 豚バラ肉は3㎝幅に切る。
  • きくらげはぬるま湯に30分つけて戻し、大きいものは一口大にちぎる。
  • むきえびは背ワタを取り、玉ねぎは縦に2㎝幅に切る。
    キャベツは2㎝幅、7㎝長さに切る。
    にんじんは半月の薄切りにする。
  • 合わせ調味料のスープ、しょうゆ、オイスターソース、塩、こしょう、片栗粉、ごま油を混ぜ合わせる。
  • フライパンに油少量を熱し、豚肉、えびを強火で炒め、にんじん、玉ねぎ、キャベツを加えて炒める。
  • ⑤に④、きくらげ、うずらの卵を加え、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
  • 器にご飯を盛って⑥をかけて完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。