【DAIGOも台所】ピーマンとちくわのきんぴらのレシピ【8月3日】

8月3日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、ピーマンとちくわのきんぴらの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】ピーマンとちくわのきんぴらのレシピ【8月3日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

345

kcal

DAIGOも台所のピーマンとちくわのきんぴらのレシピ。

Ingredients

  • ピーマン 6個

  • ちくわ 3本

  • 豚ひき肉 150g

  • 酒 大さじ3

  • 砂糖 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ2

  • いりごま(白) 適量

  • ごま油 適量

Directions

  • ピーマンは縦半分に切って種を取り、縦に5mm幅に切り、ちくわは斜め5mm幅に切る。
  • 砂糖、酒、しょうゆを合わせておく。
  • フライパンにごま油適量を熱し、豚ひき肉を中火で炒める。
    8割程度色が変わったらピーマン、ちくわを加えて炒める。
  • フライパンをぬれ布巾の上に置いて粗熱を取り、②を加えて強火でからめる。
  • 器に盛り、いりごまを散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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