【DAIGOも台所】いかとカリフラワーのピラフのレシピ ダイゴ【4月26日】

Directions

• こういかは2mm幅の格子状に切り込みを入れ、1cm幅、4cm長さに切る。
• カリフラワーは小房に分けて5mm幅に切り、バジルは半分に切って更に5mm幅に切る。
• フライパンにバージンオリーブ油を中火で熱し、いか、カリフラワーを入れ、塩を加えて炒める。
  温かいご飯と分量の塩を加えてほぐすように炒める。
• ③に鍋肌からナンプラーとレモン汁を加えて中火で炒め、バジルを加えて混ぜ、塩で味を調える。
• 器に④を盛り、黒こしょうを振って完成。