【DAIGOも台所】ちくわ入り煮込み麺のレシピ ダイゴ【5月1日】

5月1日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、ちくわ入り煮込み麺の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】ちくわ入り煮込み麺のレシピ ダイゴ【5月1日】

【DAIGOも台所】ちくわ入り煮込み麺のレシピ ダイゴ【5月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

549

kcal

DAIGOも台所のちくわ入り煮込み麺のレシピ。

Ingredients

  • ちくわ 4本(160g)

  • しめじ 80g

  • 玉ねぎ 50g

  • きぬさや 30g

  • にんにく(みじん切り) 小さじ1

  • 黒こしょう(粗びき) 小さじ1/2

  • 中華麺(ゆで麺・太) 2玉

  • 油 大さじ1

  • 塩 適量

  • 煮込み調味料
  • スープ 300ml

  • オイスターソース 小さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • ごま油 小さじ2

Directions

  • ちくわは縦半分に切って斜め5mm幅に切り、きぬさやは筋を取って斜め半分に切る。
  • しめじは小房にほぐし、玉ねぎは繊維に沿って5mm幅に切る。
  • フライパンに油を熱し、にんにくのみじん切り、黒こしょうを弱火で炒め、ちくわ、しめじ、玉ねぎを加えて強火で炒める。
    煮込み調味料のスープ、オイスターソース、しょうゆ、中華麺を加えて強火で2分煮る。
  • ③にきぬさや、ごま油を加えて火を通し、塩で味を調えて器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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