【DAIGOも台所】厚揚げグラタンのレシピ ダイゴ【6月14日】

Directions

• 厚揚げはラップをして600Wの電子レンジで2分加熱し、ペーパータオルで包んで油と水分を取り、2cm角に切る。
• ほうれん草は熱湯に塩を加えてゆで、冷水に落として水気を絞り、3cm長さに切る。
• グラタン皿にバターを塗り、にんにくのみじん切りを散らす。
• ホワイトソースは温めて塩味を確かめ、③にミートソースと共に半量ずつ流す。
• ④に厚揚げ、ほうれん草を入れ、バジルをちぎって散らし、残りのホワイトソース、ミートソースを流し、スライスチーズをのせ、バターを散らす。
• 200℃のオーブンで12分焼き、取り出して完成。