【DAIGOも台所】豚肉とじゃがいものバジル風味のレシピ ダイゴ【8月2日】

Directions

• じゃがいもは1cm厚さの輪切りにし、いんげんは半分の長さに切り、耐熱皿に並べて塩をふり、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
• ボウルにスパゲッティバジルソース、パルメザンチーズ大さじ1、黒こしょうを混ぜ合わせる。
• 豚肩ロース肉は2cm幅に切り、塩ひとつまみ、黒こしょうをふり、フライパンにバージンオリーブ油を熱し、強火で焼いて取り出す。
• ③のフライパンにじゃがいもといんげんを加えて中火で焼き、豚肉を戻し入れてなじませる。
• 火を止めて②を加えて混ぜ、器に盛り、残りのパルメザンチーズ、黒こしょうを振って完成。