【DAIGOも台所】キャロットピラフのレシピ ダイゴ【8月21日】

Directions

• にんじんは半分をすりおろし、残りは5mm角に切り、ベーコンは細切りにする。
• 炊飯器に米、すりおろしたにんじん、ブイヨン、分量のバージンオリーブ油、トマトケチャップ、分量の塩、こしょうを入れて、混ぜ合わせて炊く。
• 卵をしっかり溶きほぐす。
• フライパンにバージンオリーブ油適量を熱し、角切りのにんじんとベーコン、塩ひとつまみを加えて中火で炒め、卵を加え、混ぜながら弱火でパラパラになるまで炒める。
• ②に④を混ぜ、器に盛り、パセリのみじん切りを振って完成。