9月8日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、synkonカフェごはんの山本ゆりさんが、肉団子のトマト煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】肉団子のトマト煮のレシピ 山本ゆり【9月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
496
kcalDAIGOも台所の肉団子のトマト煮のレシピ。
Ingredients
合いびき肉 300g
パン粉 大さじ6
水 大さじ3
マヨネーズ 大さじ1と1/2
塩 ひとつまみ
こしょう 適量
トマトの水煮（カットタイプ） 200g
砂糖 小さじ2
ウスターソース 小さじ2
顆粒コンソメスープの素 小さじ1
ドライパセリ 適量
パルメザンチーズ（粉） 適量
Directions
- 袋に合いびき肉、パン粉、水、マヨネーズ、塩、こしょうを入れ、よくもんで混ぜる。
- 耐熱ボウルにトマトの水煮、砂糖、ウスターソース、顆粒コンソメを加えて混ぜる。
①を14等分に丸めて入れ、両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。 - 電子レンジから取り出して肉団子を裏返し、ラップをかけずに600Wの電子レンジで4分加熱する。
- ③をよく混ぜて器に盛り、ドライパセリと粉チーズを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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