【DAIGOも台所】豚ヒレのガーリックソテーのレシピ ダイゴ【12月6日】

12月6日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、豚ヒレのガーリックソテーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク
【DAIGOも台所】豚ヒレのガーリックソテーのレシピ ダイゴ【12月6日】

【DAIGOも台所】豚ヒレのガーリックソテーのレシピ ダイゴ【12月6日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

450

kcal

DAIGOも台所の豚ヒレのガーリックソテーのレシピ。

Ingredients

  • 豚ヒレ肉(かたまり) 240g

  • ガーリックパウダー 小さじ1/3

  • 溶き卵 1/2個分

  • パン粉 15g

  • バージンオリーブ油 大さじ2

  • バター 10g

  • ブロッコリー 60g

  • タルタルソース 適量

  • 塩 適量

Directions

  • 豚ヒレ肉は10枚に切り分け、軽く押さえる。
  • 豚肉の片面に塩とガーリックパウダーをふり、同じ面に溶き卵とパン粉をつけ、しっかり押さえる。
  • フライパンにバージンオリーブ油とバターを熱し、泡が細かくなったら豚肉のパン粉をつけた面から中火で2分焼く。
  • ③を裏返して更に弱火で1分焼き、網に取り出す。
  • 器にタルタルソースを敷いて豚肉のソテーと塩ゆでしたブロッコリーを盛って完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする