【DAIGOも台所】さくさくマスタードチキンのレシピ ダイゴ【12月11日】

12月11日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、さくさくマスタードチキンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】さくさくマスタードチキンのレシピ ダイゴ【12月11日】

【DAIGOも台所】さくさくマスタードチキンのレシピ ダイゴ【12月11日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

663

kcal

DAIGOも台所のさくさくマスタードチキンのレシピ。

Ingredients

  • 鶏もも肉(皮なし) 1枚(300g)

  • ガラムマサラ 小さじ1/3

  • にんにく(みじん切り) 小さじ1/2

  • 塩 小さじ2/3

  • 小麦粉 大さじ2

  • 卵 1/2個

  • マスタード 大さじ1

  • こしょう 適量

  • パセリ(みじん切り) 大さじ4

  • パン粉 40g

  • レモン 1/4個

  • 揚げ油 適量

Directions

  • 鶏もも肉は筋を切って3cm角に切る。
  • 袋に鶏肉を入れ、ガラムマサラ、にんにくのみじん切り、塩、小麦粉、溶き卵、マスタード、こしょうを加えてもみ込む。
  • パセリのみじん切りとパン粉を混ぜ合わせ、鶏肉の表面にまぶす。
  • 揚げ油を180℃に熱し、③を3~4分揚げる。
  • 器に④とレモンのくし切りを盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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