12月19日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、キャベツと挽き肉のオムレツの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】キャベツとひき肉のオムレツのレシピ ダイゴ【12月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
256
kcalDAIGOも台所のキャベツと挽き肉のオムレツのレシピ。
Ingredients
卵 3個
新キャベツ 200g
合いびき肉 50g
玉ねぎ（みじん切り） 50g
ディル（生） 5g
塩 適量
こしょう 適量
バージンオリーブ油 適量
Directions
- 新キャベツは2cm角に切り、ディルの葉はみじん切りにする。
- 18cmのフライパンにバージンオリーブ油適量を熱し、玉ねぎのみじん切りを弱火でしんなりするまで炒め、合いびき肉を加えてほぐすように炒めて新キャベツを加え、塩、こしょうをして中火で5分程度炒める。
- 卵に塩、こしょうをして溶きほぐし、②に加えてかき混ぜながら火を通し、ディルを散らして蓋をし、弱火で3分火を通す。
- 器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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