12月20日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、鶏とほうれん草の和え物の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】鶏とホウレンソウの和えもののレシピ ダイゴ【12月20日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
561
kcalDAIGOも台所の鶏とホウレンソウの和えもののレシピ。
Ingredients
鶏もも肉 2枚（400g）
熱湯 1.5リットル
塩 大さじ1
ほうれん草 300g
切りごま 大さじ6
砂糖 大さじ1と1/3
しょうゆ 大さじ3
だし 大さじ2
Directions
- 鶏もも肉は筋を切り、熱湯に塩を入れ、鶏肉を入れて弱火で6～7分ゆで、ザルに上げて粗熱を取る。
- ほうれん草は軸に切り込みを入れて洗い、①の熱湯でゆでてザルに上げる。
- 切りごま、砂糖、しょうゆ、だしを合わせる。
- 鶏肉を一口大に切り、ほうれん草は3cm長さに切る。
- 器にほうれん草を敷き、③をかけ、鶏肉をのせて③をかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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