1月25日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、サーモンとほうれん草のクリーム煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【DAIGOも台所】サーモンとほうれん草のクリーム煮のレシピ ダイゴ【1月25日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
388
kcalDAIGOも台所のサーモンとほうれん草のクリーム煮のレシピ。
Ingredients
鮭 2切れ（200g）
ほうれん草 150g
にんにく 1/2片
白ワイン 50ml
ブイヨン 200ml
生クリーム 50ml
タイム（生） 2枝
バター 10g
塩 適量
こしょう 適量
Directions
- 鮭は皮と骨を取り除く。
- ほうれん草は軸を取り除いて葉だけを使う。
にんにくは芽を取って軽く叩きつぶす。 - フライパンを熱してバターを溶かし、にんにく、ほうれん草を中火で炒め、白ワインを加えて煮つめ、ブイヨン、生クリームを加える。
- 鮭に塩、こしょうをし、③に入れてタイムを加え、蓋をして弱火で3分火を通す。
- ④に塩、こしょうをして味を調え、器に盛ったら完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント