
5月7日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、DAIGOさんが、鮭のねぎマヨ焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】鮭のねぎマヨ焼きのレシピ ダイゴ【5月7日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
611
kcalDAIGOも台所の鮭のねぎマヨ焼きのレシピ。
Ingredients
さけ 4切れ(350g)
スナップえんどう 10本
塩 適量
サラダ油 少量
- 【ねぎマヨ】
青ねぎ 1本
マヨネーズ 80g
練りごま 10g
ぽん酢 小さじ2
砂糖 小さじ2
黒こしょう(粗びき) 適量
Directions
- スナップえんどうは筋を取り、青ねぎは小口切りにする。
- さけは一口大に切る。
- ねぎマヨのマヨネーズ、練りごま、ぽん酢、砂糖、青ねぎ、黒こしょうを合わせる。
- フライパンにサラダ油を熱し、さけの皮目を下にして入れ、スナップえんどうを加えて中火で焼き、途中でさけに塩をふり、スナップえんどうとさけに焼き色がついたら取り出す。
- アルミホイルで容器を作って4を入れて3を全体にかけ、オーブントースターで約5分焼く。
- 5の表面に焼き色がついたら、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。

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