【男子ごはん】カブのホイル焼きのレシピ|BBQ【5月10日】

男子ごはんのカブのホイル焼きのレシピ

5月10日の男子ごはんでは、BBQ料理として、カブのホイル焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】カブのホイル焼きのレシピ|BBQ【5月10日】

Recipe by きなこCourse: ホットプレートCuisine: ホットプレートDifficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

100

kcal

男子ごはんのカブのホイル焼きのレシピ。

Ingredients

  • カブ 4個

  • 塩 適量

  • 黒こしょう 適量

  • オリーブ油 適量

  • バーニャカウダソース
  • アンチョビ 6枚

  • オリーブ油 大さじ1

  • にんにく 2片

  • マヨネーズ 大さじ3~4

Directions

  • カブは茎を2㎝ほど残して葉と根を切り、アルミホイルに包んで炭火に入れ、適度に回転させながら5~10分程焼く。
    オーブンの場合は、200℃で20~30分程加熱する。
    竹串を刺して火の通り具合を確認する。
  • バーニャカウダソースを作る。
    フライパンにアンチョビと粗みじん切りにしたにんにく、オリーブ油を入れ火にかける。
    アンチョビをつついて脂を出しながら、にんにくが焦げない程度に火を通していく。
    アンチョビが溶けたら火を止め、粗熱を取ってからマヨネーズを入れ混ぜ合わせる。
  • カブに火が通ったら、塩、黒こしょう、オリーブ油をかけていただいたり、②のソースをつけていただく。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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