5月17日の男子ごはんでは、BBQ料理として、太一君がモッツァレラチーズとドライトマトのアヒージョの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】太一アヒージョ「もう我慢しなくていいんだよ」のレシピ｜BBQ【5月17日】
Course: BBQCuisine: BBQDifficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
15
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんのもう我慢しなくていいんだよのレシピ。
Ingredients
ズッキーニ 1/3本
にんにく 1片
モッツァレラチーズ(ミニ) 6個
アンチョビ 2切れ
ドライトマト(お湯で30分戻す) 2枚(8g)
つみれ 6個
タイム 3～5本
赤唐辛子 1本
塩 少々
オリーブ油 150cc
Directions
- ドライトマトは湯で30分ほど戻し柔らかくして、4等分に切る。
ズッキーニは1㎝厚さの輪切りにする。
つみれは半分に切る。
アンチョビ、にんにくは粗みじん切りにする。
赤唐辛子はちぎってヘタと種を取り除く。 - スキレットにオリーブ油、にんにく、アンチョビ、赤唐辛子、塩、タイム、ドライトマトを入れて弱火にかける。
香りが出てきてぷくぷくとしてきたら、ズッキーニ、つみれを入れて中火で2～3分煮る。 - モッツァレラチーズを加えてさっと煮る。
チーズが少し溶けてきたら完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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