【男子ごはん】にんにくの芽の豚肉ロール巻きのレシピ|スタミナ料理【5月24日】

5月24日の男子ごはんでは、スタミナ料理として、にんにくの芽の豚肉ロール巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】にんにくの芽の豚肉ロール巻きのレシピ|スタミナ料理【5月24日】

Recipe by きなこCourse: スタミナ料理Cuisine: スタミナ料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

600

kcal

男子ごはんのにんにくの芽の豚肉ロール巻きのレシピ。

Ingredients

  • 豚肉(生姜焼き用) 8枚(約240g)

  • にんにくの芽 10本

  • 【A】
  • にんにく(みじん切り) 1/2かけ

  • しょうゆ 大さじ1.5

  • 酒 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • 白いりごま 大さじ1

  • 韓国唐辛子(粉末) 大さじ1/2

  • 砂糖 小さじ1

  • ----
  • ホワイトセロリ 適量

  • ごま油 適量

  • 柚子胡椒 適量

Directions

  • にんにくの芽は端を切り落とし、豚肉の幅に合わせて切る。
  • 豚肉をまな板に広げ、塩を振って柚子胡椒を表面に塗る。
  • ②の上ににんにくの芽を置いて巻き、これを8個作る。
  • 【A】を混ぜ合わせておく。
  • フライパンにごま油を熱して、お肉の巻き終わりを下にして並べ、強めの中火で焼き、時々ひっくり返しながら全体を焼く。
  • 合わせ調味料を加えてからめる。
  • 器に盛りつけて、残ったたれを回しかける。
  • ホワイトセロリを添え、ごま油と塩を振りかければ完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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