【男子ごはん】焼き豚まぶしのレシピ|スタミナ飯|ひつまぶし【7月5日】

7月5日の男子ごはんでは、新感覚スタミナ定食として、豚肉のひつまぶし、焼き豚まぶしの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】焼き豚まぶしのレシピ【7月5日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

600

kcal

男子ごはんの焼き豚まぶしのレシピ。

Ingredients

  • 豚肩ロース肉(かたまり) 350g

  • 【A】
  • しょうゆ 大さじ1

  • 酒 大さじ1/2

  • 砂糖 小さじ1/2

  • <タレ>
  • おろしにんにく 1片分

  • しょうゆ 大さじ3

  • 酒 大さじ2

  • みりん 大さじ1

  • 砂糖 小さじ2

  • コチュジャン 小さじ2

  • ----
  • ごま油 大さじ1

  • 麦ごはん 2人分

  • 万能ねぎ(小口切り) 適量

  • 青のり 適量

Directions

  • タレの材料を合わせてひと煮立ちさせる。
  • 豚肉は1㎝厚さのそぎ切りにしてボウルに入れ、【A】を揉み込む。
    4~5分おくとよい。
  • フライパンを熱してごま油をひき、豚肉を入れて強火で焼く。
  • 容器に麦ごはんを盛って、③を並べ①をかける。
  • 万能ねぎ、青のりを添えて完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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