7月5日の男子ごはんでは、新感覚スタミナ定食として、豚肉のひつまぶし、焼き豚まぶしの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】焼き豚まぶしのレシピ【7月5日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
600
kcal男子ごはんの焼き豚まぶしのレシピ。
Ingredients
豚肩ロース肉(かたまり) 350g
- 【A】
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
- ＜タレ＞
おろしにんにく 1片分
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
コチュジャン 小さじ2
- －－－－
ごま油 大さじ1
麦ごはん 2人分
万能ねぎ(小口切り) 適量
青のり 適量
Directions
- タレの材料を合わせてひと煮立ちさせる。
- 豚肉は1㎝厚さのそぎ切りにしてボウルに入れ、【A】を揉み込む。
4～5分おくとよい。 - フライパンを熱してごま油をひき、豚肉を入れて強火で焼く。
- 容器に麦ごはんを盛って、③を並べ①をかける。
- 万能ねぎ、青のりを添えて完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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