【男子ごはん】セミドライトマトのアーリオオーリオのレシピ【8月2日】

8月2日の男子ごはんでは、夏にぴったりなイタリアンとして、セミドライトマトのアーリオオーリオの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】セミドライトマトのアーリオオーリオのレシピ【8月2日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

500

kcal

男子ごはんのトマトのアーリオオーリオのレシピ。

Ingredients

  • フェデリーニ 200g

  • 自家製セミドライトマト 40g

  • アンチョビ 3尾

  • にんにく(みじん切り) 大1片

  • オリーブ油 適量

  • パルミジャーノ・レッジャーノ 適量

  • 塩 適量

  • 黒こしょう 適量

Directions

  • セミドライトマトは3等分に切り、アンチョビはみじん切りにする。
  • フェデリーニは塩、オリーブ油各適量を加えた熱湯で、表示時間より1分短めに茹でる。
  • フライパンを熱してオリーブ油大さじ2をひき、①、にんにくを入れて焦がさないように気をつけながら中火で炒める。
    香りが出てきたらパスタの茹で汁大さじ2を入れて混ぜる。
  • 茹で上がった②、塩小さじ1/3を加えて炒め合わせる。
    器に盛ってオリーブ油、黒こしょう適量をかけ、パルミジャーノ・レッジャーノをすりおろして完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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