【男子ごはん】パプリカの肉詰めのレシピ【8月2日】

8月2日の男子ごはんでは、夏にぴったりなイタリアンとして、パプリカの肉詰めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】パプリカの肉詰めのレシピ【8月2日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

400

kcal

男子ごはんのパプリカの肉詰めのレシピ。

Ingredients

  • パプリカ 1個

  • 薄力粉 適量

  • 合いびき肉 100g

  • 玉ねぎ 1/6個(40g)

  • にんにく 1/2片

  • 【A】
  • イタリアンパセリ(みじん切り) 大さじ1

  • 塩 小さじ1/4

  • 黒こしょう 適量

  • ----
  • オリーブ油 適量

  • イタリアンパセリ(みじん切り) 適量

Directions

  • 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしてボウルに入れ、合いびき肉、【A】を加えてよく混ぜる。
  • パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、白いひだを取る。
    内側に薄力粉をまぶす。
    ①を半量ずつ詰め、真ん中を少しへこませる。
  • フライパンを熱してオリーブ油大さじ1をひき、②の断面を上にして入れてふたをして強めの中火で焼く。
    パプリカに焼き目がついたら返して両面を焼く。
  • 器に盛ってオリーブ油を回しかけ、イタリアンパセリを振って完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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