3月21日の男子ごはんでは、春の和定食2021として、菜の花の梅肉和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】菜の花の梅肉和えのレシピ【3月21日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
200
kcal男子ごはんの菜の花の梅肉和えのレシピ。
Ingredients
菜の花 1/2束(100g)
塩 少々
梅干し 2個
かつお節(ソフトパック) 1/2袋(1g)
Directions
- 菜の花は塩を加えた熱湯で茎から茹で入れて35～40秒茹で、ザルに上げて水気を取る。
- 菜の花を水気をしっかりと絞って3等分に切る。
- 梅干しは種を取り除いて包丁で叩いてボウルに入れ、かつお節、菜の花を加えて和えれば完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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