【男子ごはん】蒸し春キャベツのカリカリ豚のせのレシピ|春のおつまみ【3月28日】

3月28日の男子ごはんでは、春のおつまみSPとして、蒸し春キャベツのカリカリ豚のせの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【男子ごはん】蒸し春キャベツのカリカリ豚のせのレシピ【3月28日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

400

kcal

男子ごはんの蒸し春キャベツのカリカリ豚のせのレシピ。

Ingredients

  • 春キャベツ 200g

  • ごま油 大さじ1

  • 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 150g

  • 塩 適量

  • 黒こしょう 適量

  • 【A】
  • しょうが(すりおろし) 1片分

  • ポン酢 大さじ2

  • 豆板醤 小さじ1/2

  • 砂糖 小さじ1/2

Directions

  • 【A】を混ぜる。
  • 春キャベツは一口大にちぎってボウルに入れ、塩小さじ1/2を振って揉み込み10分おく。
    ごま油を加えてざっと混ぜる。
  • 蒸し器を熱し、②を入れてふたをして強火で3~5分蒸す。
    器に盛りつける。
  • 豚肉は塩小さじ1/3、黒こしょうを振ってフライパンに入れ、強火にかける。
    カリカリになってきたら③のキャベツの上にかける。
    さらに①を回しかけて完成。
スポンサーリンク

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です