8月1日の男子ごはんでは、夏に食べたいアジアのごはんものとして、ミンチーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】ミンチィのレシピ｜マカオ料理【8月1日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんのミンチィのレシピ。
Ingredients
豚ひき肉 300g
にんにく(みじん切り) 2片
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
じゃがいも 適量
オイスタソース 大さじ1
白コショウ 適量
しょうゆ 大さじ2
揚げ油(コーン油) 適量
温かいご飯 3人分
目玉焼き 3枚
Directions
- じゃがいもは1㎝角に切る。
豚肉は白こしょうで下味をつける。 - 中温で熱した揚げ油でじゃがいもを揚げる。
- 熱したフライパンにコーン油を適量ひき、玉ねぎ、にんにくの順に加えて炒める。
しんなりとしてきたら豚ひき肉を加えて炒める。
豚ひき肉の色が変わり始めたら、しょうゆ、オイスタソースの順に加えてそぼろ上にする。 - 器にごはんを盛り、②と③をもって、目玉焼きをのせて完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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