【男子ごはん】即席冷や汁ぶっかけ飯のレシピ|夏のぶっかけ飯【8月15日】

8月15日の男子ごはんでは、即席冷や汁ぶっかけ飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】即席冷や汁ぶっかけ飯のレシピ【8月15日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

15

minutes
カロリー

400

kcal

男子ごはんの即席冷や汁のレシピ。

Ingredients

  • 味噌 大さじ3

  • みりん 大さじ2

  • 酒 大さじ1

  • 砂糖 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • 白すりごま 大さじ1/2

  • かつお節(ソフトパック) 10g

  • きゅうり 1本

  • 塩 小さじ1/2

  • ごはん 2人分

  • 冷たいほうじ茶 適量

Directions

  • きゅうりは薄めの輪切りにする。
  • きゅうりに塩小さじ1/2を振って塩もみをする。
  • 鍋に味噌、みりん、砂糖、酒、しょうゆ、白すりごまを加えて、混ぜながら中弱火にかける。
  • かつお節を加える。
    水分が飛んだら、冷蔵庫で冷やす。
  • 塩もみしたきゅうりの水分を絞る。
  • お茶碗に温かいご飯を盛り、味噌ときゅうりをのせ、冷たいほうじ茶をかけて完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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