【男子ごはん】冷麺風そうめんのレシピ【8月29日】

8月29日の男子ごはんでは、冷麺風そうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】冷麺風そうめんのレシピ【8月29日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

15

minutes
カロリー

500

kcal

男子ごはんの冷麺風そうめんのレシピ。

Ingredients

  • そうめん(茹でたもの) 3束分

  • きゅうり 1本

  • 塩 小さじ1/2

  • 水 400㏄

  • スープ
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ4

  • 酒 大さじ1

  • みりん 大さじ1/2

  • 塩 小さじ1/4

  • トッピング
  • かにかま 4本

  • キムチ 適量

  • 氷 適量

  • 酢 お好みで

Directions

  • 沸かしたお湯に酒、みりん、鶏がらスープの素、塩を加える。
    アルコールが飛んだら火を止めて、常温に冷ましてから冷蔵庫でしっかりと冷やす。
  • きゅうりは薄い輪切りにして、塩を振ってよく揉みこみ15分ほど置く。
  • きゅうりの水気をしっかりと絞る。
  • そうめんは袋の表示通りにゆでて、流水で洗って水気をしっかりと切る。
  • 器にスープ、そうめん、氷を入れる。
    かにかま、キムチ、きゅうりをのせ、お好みで酢をかけて完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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