【男子ごはん】いかにんじんのレシピ|福島県【9月12日】

9月12日の男子ごはんでは、の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】いかにんじんのレシピ|福島県【9月12日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

15

minutes
カロリー

200

kcal

男子ごはんのいかにんじんのレシピ。

Ingredients

  • するめいか 40g

  • にんじん 2本(300g)

  • みりん 50㏄

  • 酒 適量

  • しょうゆ 100㏄

  • だし昆布 3g

  • 砂糖 大さじ1

  • 赤唐辛子 1本

Directions

  • 鍋にみりん、酒50㏄、しょうゆ、だし昆布、砂糖を加える。
  • 赤唐辛子は種を取り、半分にちぎって加える。
  • 中弱火にかけて3~4分煮る。
  • するめいかは5㎝長さに切ってから、1㎜幅に切る。
  • にんじんは5㎜長さの細切りにする。
  • するめいかは酒大さじ2を加えて、ラップでふたをして30分ほど置いて戻す。
  • 保存袋にするめいかとにんじんを交互に入れる。
  • ⑦に合わせ調味料を入れる。
    だし昆布と赤唐辛子も一緒に入れてOK。
    空気を抜いて、一昼夜、冷蔵庫においてつける。
  • 器に盛って完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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