【男子ごはん】サバ缶エビ餃子のレシピ【9月19日】

9月19日の男子ごはんでは、さば缶エビ餃子の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】サバ缶エビ餃子のレシピ【9月19日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

500

kcal

男子ごはんのさば缶えび餃子のレシピ。

Ingredients

  • サバ缶(水煮) 190g

  • むきエビ 200g

  • しいたけ 2個

  • 玉ねぎ 30g

  • 香菜 8g

  • 餃子の皮(大) 1袋

  • しょうが 1片

  • オイスタソース 大さじ1/2

  • 片栗粉 小さじ1

  • 塩 小さじ1/2

  • 黒こしょう 適量

  • 酒 大さじ1

  • サラダ油 適量

  • ごま油 適量

  • 水 適量

Directions

  • 洗って水気を拭いたむきエビは背ワタを除く。
  • ①のエビは木べらでつぶす。
  • しいたけは軸を取ってみじん切りにする。
  • 玉ねぎはみじん切りにする。
  • 香菜はみじん切りにする。
  • エビ、しいたけ、玉ねぎ、香菜をボウルに入れ、すりおろし生姜、酒、オイスタソース、塩、片栗粉、黒こしょうを加える。
    さらに汁気を切ったサバを加えて、しっかりと混ぜ合わせる。
  • 餃子の皮のふちに水をつけて餡を包む。
  • フライパンにサラダ油小さじ1を引いて、餃子を6個並べる。
    水50㏄を加えてふたをして蒸し焼きにする。
  • ごま油小さじ1を回しかけて、裏面に焼き目をつけたら、器に盛って完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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