【男子ごはん】香味揚げ焼き豆腐のレシピ【11月7日】

11月7日の男子ごはんでは、香味あげ焼き豆腐の作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【男子ごはん】香味揚げ焼き豆腐のレシピ【11月7日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

15

minutes
カロリー

250

kcal

男子ごはんの香味揚げ焼き豆腐のレシピ。

Ingredients

  • 木綿豆腐 1丁

  • 片栗粉 適量

  • しょうゆ 大さじ2

  • みりん 大さじ1/2

  • オイスターソース 大さじ1

  • 砂糖 小さじ1

  • 一味唐辛子 小さじ1/2

  • しょうが(みじん切り) 1片

  • にんにく(みじん切り) 1片

  • 長ネギ 10㎝

  • ごま油 適量

Directions

  • 木綿豆腐は30分ほど水切りをする。
  • しょうゆ、みりん、オイスターソース、砂糖、一味唐辛子をボウルに入れて混ぜる。
  • 豆腐は縦に切ってから4等分にし、片栗粉をまぶす。
  • 長ネギはみじん切りにする。
  • 熱したフライパンにごま油大さじ1を熱する。
  • 豆腐を加えて中弱火でじっくりと揚げ焼きにする。
  • ごま油が足りなければ適宜足して揚げ焼きにしていく。
  • 豆腐をフライパンの周囲に寄せ、空いた真ん中に油を少々たらし、長ネギ、にんにく、しょうがを加えて炒める。
  • 香りが出てきたら②を鍋肌から回し入れて絡める。
  • お皿に盛って完成。
スポンサーリンク

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です