【男子ごはん】春菊のおひたしのレシピ|冬の和定食【12月5日】

12月5日の男子ごはんでは、冬の和定食2021として、春菊のおひたしの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】春菊のおひたしのレシピ【12月5日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

10

minutes
カロリー

100

kcal

男子ごはんの春菊のおひたしのレシピ。

Ingredients

  • 春菊 1束

  • 乾燥わかめ 5g

  • すし酢 大さじ2

  • 白すりごま 大さじ1

  • 砂糖 小さじ1

  • 薄口しょうゆ 小さじ1

  • 塩 少々

Directions

  • 鍋にお湯を沸かして塩を加える。
  • 春菊は茎をつけて10秒ほどつけ、その後全体をつけて、さらに10秒ゆでる。
  • 茹で上がったらざるに上げて、冷水で冷やして水気を絞り、1.5㎝幅に切る。
  • 乾燥わかめは水で戻して、水気を絞る。
  • ボウルにすし酢、薄口しょうゆ、砂糖、白すりごまを入れて混ぜる。
  • 春菊、わかめを加えて全体を和え、器に盛って完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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