12月5日の男子ごはんでは、冬の和定食2021として、春菊のおひたしの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】春菊のおひたしのレシピ【12月5日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
10
minutesカロリー
100
kcal男子ごはんの春菊のおひたしのレシピ。
Ingredients
春菊 1束
乾燥わかめ 5g
すし酢 大さじ2
白すりごま 大さじ1
砂糖 小さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1
塩 少々
Directions
- 鍋にお湯を沸かして塩を加える。
- 春菊は茎をつけて10秒ほどつけ、その後全体をつけて、さらに10秒ゆでる。
- 茹で上がったらざるに上げて、冷水で冷やして水気を絞り、1.5㎝幅に切る。
- 乾燥わかめは水で戻して、水気を絞る。
- ボウルにすし酢、薄口しょうゆ、砂糖、白すりごまを入れて混ぜる。
- 春菊、わかめを加えて全体を和え、器に盛って完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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