【男子ごはん】サーモンのバターソテーのレシピ|新春SP【1月2日】

1月2日の男子ごはんでは、新春SPとして、サーモンのバターソテーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】サーモンのバターソテーのレシピ|新春SP【1月2日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

15

minutes
カロリー

300

kcal

男子ごはんのサーモンのバターソテーのレシピ。

Ingredients

  • 海峡サーモン 150g

  • 極上発酵バター 適量

  • 玉ねぎの皮と根元 2玉分

  • ディル 2枝

  • オリーブ油 小さじ1

  • 塩 小さじ1/3

  • 黒こしょう 適量

Directions

  • 海峡サーモンに塩小さじ1/3を振る。
  • 黒こしょうも適量振る。
  • ディルは刻む。
  • 玉ねぎの皮はフライパンに入れてふたをして強火で乾煎りする。
  • 軽く煙が出てきたら、オリーブ油小さじ1を引いて、サーモンを加えて一緒に焼く。
  • ひっくり返して両面を焼いていく。
  • 1分ほど焼けば中は半生の仕上がりになっており、器に盛る。
  • 発酵バターを表面に塗って、ディルを散らす。
    さらに上に発酵バターをのせて、玉ねぎの皮を飾りとして盛って完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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