1月30日の男子ごはんでは、カリカリ梅とちりめんじゃこのチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】カリカリ梅とちりめんじゃこのチャーハンのレシピ【1月30日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんのカリカリ梅とちりめんじゃこのチャーハンのレシピ。
Ingredients
温かいご飯 400g
にんにく(みじん切り) 1片分
しょうが(みじん切り) 1片分
カリカリ梅 大4個
ちりめんじゃこ 20g
万能ねぎ(小口切り) 10本分
卵 2個分
サラダ油 大さじ3
塩 小さじ1/2
黒こしょう 適量
Directions
- カリカリ梅は実を種から剥がす。
カリカリ梅はみじん切りにする。 - ボウルに卵を割り入れて、卵を溶きほぐす。
- 熱したフライパンにサラダ油を引いて、にんにく、しょうがを加えて中火で炒める。
- 卵を流し入れて、すぐにご飯を加えて押さえつけるように炒める。
- 卵とごはんを強火で炒め、パラッとさせる。
- カリカリ梅とちりめんじゃこを加える。
- じゃこによって塩分が違うので味を見てから、塩こしょうで調える。
- 万能ねぎを加えて、さっと炒める。
- 器に盛って完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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