【男子ごはん】ポークソテーバジルクリームソースのレシピ|ホワイトデー料理【3月13日】

3月13日の男子ごはんでは、ホワイトデー料理として、ポークソテークリームバジルソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【男子ごはん】ポークソテーバジルクリームソースのレシピ|ホワイトデー料理【3月13日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

500

kcal

男子ごはんのポークソテークリームバジルソースのレシピ。

Ingredients

  • 豚ロース肉 2枚()260g

  • 塩 小さじ1/3

  • 黒こしょう 適量

  • たけのこ水煮 150g

  • 片栗粉 適量

  • クレソン 適量

  • オリーブ油 大さじ1

  • バジルクリームソース
  • バジル 15g

  • にんにく 1片

  • ピザ用チーズ 30g

  • 生クリーム 200㏄

  • 塩 小さじ1/3

Directions

  • にんにくはみじん切りにする。
  • 豚ロース肉は筋切りをして、ミートハンマーでたたく。
  • 豚肉に塩と黒こしょうで下味をつける。
  • たけのこは食べやすい大きさに切る。
    バジルはみじん切りにする。
  • 豚肉とたけのこに片栗粉をまぶす。
  • 熱したフライパンににオリーブオイル大さじ1を引いて、豚肉とたけのこを加えて中火で焼く。
    ふたをして蒸し焼きにする。
  • 焼き目がついたら裏返して両面をしっかりと焼く。
  • 豚肉をお皿に取り出す。
  • フライパンの油を拭きとって、生クリーム、にんにく、バジルを加えて中火で煮詰める。
    塩小さじ1/3を加え、とろみが出てきたらチーズを加えてさらに加熱する。
  • 豚肉にクリームソースをかけて、たけのこを添えて、黒こしょうを振って完成。
スポンサーリンク

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です